Cansei de Ser Fit: A torta que eu roubei do Jamie Oliver *Editado*

Essa foi a minha torta, ainda bem que não tenho que viver das minhas fotos. Ao vivo tava BEEEMMM mais bonita! Rsrsr

Oláaaaaaa crianças!!!
A tia voltou com o momento gordura, porque achei inevitável, já que esta linda festa glutônica que é a Páscoa se aproxima.
Se você gosta um tantinho que seja de peixe, não importa se você não é lá muito católico (ou absolutamente nada católico, no meu caso): Suas lombrigas estarão CLAMANDO por peixe lá pela semana da Páscoa.
Isso porquê a Ana Maria, o comercial do Extra, a sua mãe, o seu cachorro SÓ FALAM EM PEIXE.

 
Resolvi então trazer pra vocês essa receita que eu roubei do Jamie Oliver (ela está no livro Jamie Oliver - O Retorno do Chef Sem Mistérios  e ele também a apresenta em seu programa Economize com Jamie, com o nome de "Fantastic Fish Pie") e transformei numa coisa assim extremamente de pobre, mas ainda gostosa.
Explico: Na torta original, Jamie usa Haddock, Bacalhau, Camarão, Cheddar envelhecido, espinafre, o escambau, e eu não tô podendo.
Resulta que eu transformei essa chiquetância toda numa torta de pescada branca congelada com o legume que tiver no fundo da geladeira e, adivinha: é a melhor receita de peixe que eu já comi nessa vida.
Segue o conselho da tia: anota isso e faz em casa. Na páscoa ou no dia que tiver um peixe sobrando. "Fantástica" é o nome exato pra essa receita.

Ingredientes:

• 1 kg de batatas
• 4 ovos cozidos e picados (Ou mais. Pra ser sincera, eu adoro ovo, então sempre que dá ponho mais um pouco)
• 1 maço de Brócolis ( Ou um pacote de brócolis congelado. Ou espinafre, ou escarola, ou qualquer folha verde escura que você goste.)
• 1 cebola picada
• 1 cenoura picada em cubinhos pequenos
• azeite
• 1 caixa de creme de leite
• 100 gr. de queijo parmesão ralado ( não precisa ser nenhum parmigianno reggiano, mas também não precisa ser aqueles de fubá com calcanhar ralado. Um queijinho de pacote mais ou menos já deixa a receita boa)
• suco de 1 limão
• 500 gr de pescada branca em cubos
• salsinha
• ervilhas congeladas (ou vagem, da vez que usei vagem cozida ficou mais gostoso até, mas eu piro em ervilhas - a do Jamie não tem ervilha, Jamie bobão :-P )

Modo de preparo:

1. Cozinhe as batatas em água e sal até que estejam macias. 
2. Escorra e amasse-as. Tempere este purê com  azeite e pimenta do reino a gosto.
3. Cozinhe o brócolis, ou o vegetal que escolheu e tempere a gosto.
4. Em uma panela, refogue a cebola e a cenoura até ficarem macios, adicione as ervilhas (ou vagem picada) e o creme de leite.
5. Tempere com o suco de limão, o queijo ralado, salsinha e deligue o fogo.
6. Em um refratário grande (já o que você levará ao forno) tempere os ovos e o peixe a gosto, cubra com o brócolis e o creme de cenoura e ervilhas.
7. Coloque por cima o purê de batatas.
8. Raspe o purê com o garfo para formar picos irregulares (olha lá na foto). É sério, não deixe de fazer isso, porquê esses pequenos picos ficarão crocantes, e isso deixa a torta muito mais interessante.
9. Leve a torta em forno alto pré aquecido; por 30 minutos, ou até que a torta esteja bem dourada por cima.

Peixe picado e cru, brócolis e ovos cozidos. Tempere-os à gosto

Cubra com o creme de cenoura e ervilha

Coloque o purê

E com um garfo faça essas nervuras para uma cobertura mais crocante

Daí você pergunta: serve quantas pessoas? Depende. Na minha família de glutões serve quatro, na de gente normal deve servir mais ou menos umas mil pessoas. Huhahauhauhauha. Mentira. Dá umas oito porções.
O Jamie Oliver come com feijão e salada. Acho justo que a gente possa enfiar nosso arroz de todo dia nesse meio, se quiser. Eu particularmente prefiro só ela e uma salada de rúcula <3. Mas cê faz o que quiser, que nem eu nem o Jamie mandamos na sua casa.
Beijo e boa Gordice.

PS: A Fonte da primeira foto é: hashtagcake.me(usando foto alheia porque nunca cheguei a tirar foto das minhas, e só pretendo fazer outra na páscoa)